Introduzione Veloce
Prova a trasmettere ai tuoi ospiti la magia degli ambienti familiari alpini contagiandoli con delle idee originali provenienti da tutta l'Europa. La Raclette è un piatto tipico svizzero francese, a base di formaggio fuso; si prepara scaldando del formaggio al fuoco o sotto un grill. Quando lo strato superiore inizia a sciogliersi, viene posto sul piatto di portata accompagnato da salumi e patate lesse. La Raclette è indispensabile per clienti esigenti che vogliono essere coccolati con pietanze che favoriscono lo spirito di convivialità. I nostri apparecchi professionali da Raclette si adattano al numero di ospiti e alla dimensione della forma di formaggio.
L'apparecchio Brézière è ideale per 1-4 persone. La piastra riscaldabile è orientabile per un uso ottimale della forma.
L' apparecchio Alpi è ideale fino a 6-8 persone e grazie al porta formaggio inclinabile fa sì che il formaggio coli dolcemente nel piatto senza doverlo raschiare.
Materiale: corpo in acciaio epossidico, resistenza in inox.
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